분류 전체보기80 한은 베이비스텝 기준금리 인상 한국은행이 연 3%였던 기준금리를 어제(24일) 올해 마지막 금융통화위원회에서 0.25% p 기준금리 인상을 결정했습니다. 이제부터 어려운 경제 쉽게 설명해드리겠습니다. 1.한은 베이비스텝이란? ✿ 한은 = 한국은행 줄임말 (우리나라의 중앙은행) ✿ 베이비스텝이란? 국어사전에서는 '정책 금리 조정을 조금씩 연속적으로 인상하거나 인하하는 일.'이라고 나와있습니다. 즉 기준금리가 0.25% 올라가는 경우를 베이비스텝이라 하며 마치 아기가 한 걸음 내딛는 걸음 폭이 좁은 것을 비유하고 있습니다. ❀스텝 종류❀ 인상폭이 0.5%포인트 일 경우는 '빅 스텝',0.75% 포인트일 경우는 '자이언트 스텝' 그리고 1% 포인트일 경우는 '울트라 스텝'이라고 합니다. 2. 기준금리 ✿기준금리란? 금리는 '돈의 가격'입니.. 2022. 11. 25. 커피의 맛과 향기 더 극대화 시키는 법 커피의 맛은 향기와 혀의 감각뿐만 아니라 커피의 온도와 컵과의 궁합 등 많은 요소가 겹쳐서 태어납니다. 커피의 맛을 더욱 극대화시키는 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 1. 커피의 맛 맛을 나타내는 기본적인 종류에는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛 5가지가 있습니다. 커피의 경우 대표적으로 '쓴맛'과 '신맛'이 있습니다. - 쓴맛 : 쓴맛을 특히 강하게 느낄 수 있는 것은, 볶은 커피나, 카네포라종 로브스타의 원두 입니다. 물론 추출 조건에 따라 쓴맛을 끌어낼 수 있습니다. 커피콩에 함유된 카페인이나 클로로겐산, 당 등 다양한 물질이 이 쓴맛 성분을 형성하고 있어, 맛에 조임이나 힘을 주어 복잡한 풍미를 낳는 중요한 요소입니다. 일반적으로 입안에 남지 않는 깔끔한 맛이 "쓴맛"의 영향입니다. -신맛 :.. 2022. 11. 6. 커피 핸드드립으로 맛있게 내리는 법 핸드드립중 가장 간편하고 인기있는 페이퍼 드립으로 끓이는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 종이 필터는 일회용이므로 기구의 손질은 간단하지만, 추출의 방법에 의해 맛에 차이가 나옵니다. 안정적으로 맛있는 커피를 추출하기 위해서도 종이 드립의 기본을 알아 봅시다. 1. 필요한 도구 페이퍼 필터, 드리퍼, 서버, 세구드립 포트, 메이저 스푼, 컵&소서 2. 커피의 양 컵 한 잔분(약 140cc)당 10~12g이 적당량입니다. 사용하는 커피의 종류나 로스팅도는 기호에 맞게 정해도 되지만 원두를 분쇄하는 경우는'중세 분쇄'로 하는게 좋습니다. 또 이미 갈아있는 상품의 대부분은 중세 분쇄로 갈고 있습니다. 그래서 분쇄되어 있는 원두를 사셔도 됩니다. 3. 핸드드립 맛있게 내리는 법 ❶ 필요한 도구를 준비하고 뜨거운 .. 2022. 11. 4. 커피는 몸에 좋을까 나쁠까_단점편 저번 글에서는 커피의 장점에 대해 알아보았습니다. 커피는 일상생활에서 장점이 될 수도 있고 단점이 될 수도 있으며, 그것을 이해한 후에 커피를 마시는 것이 일상생활의 질을 향상해 더 건강하게 보낼 수 있을 것입니다. 이번에는 단점에 대해서도 알아보겠습니다. 1. 커피와 빈혈 커피의 단점으로 빈혈이 생기기 쉬워집니다. 이것은 커피에 포함되는 "탄닌"이라는 성분이 철분과 결합하여 체내에 철분이 흡수되는 것을 방해하기 때문입니다. 그로 인해 철분이 부족하여 빈혈이 일어나기 쉬워집니다. 빈혈도 신경이 쓰이지만 커피도 마시고 싶다면 식사 전 1시간 이내에는 커피를 마시지 않도록 하고 커피를 마시는 것은 식후 30분 후 이후로 하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 빈혈이 생기는 것을 예방할 수 있습니다. 2. 커피를 .. 2022. 11. 3. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 20 다음
